Prosecco Origins

English


Trieste area | Friuli Venezia Giulia | Italy

Shared Tour | Guided | 5 hours | 18+ only

From €55 per person

 

Prosecco Escapes will take you back in time to the XIV century to discover the history of world’s favourite sparkling wine, exploring the pieces of land where it all began.

Hidden in a little corner of north-eastern Italy and beautifully located in a unique setting overlooking the gulf of Trieste you’ll find the old villages of Contovello and Prosecco (of course), where you’ll get the chance to learn about the very first steps of Prosecco wine walking through the narrow streets of the ancient village and up and down the green terraced vineyards enjoying unbeatable views of the Adriatic Sea while tasting traditionally produced sparkling wines and regional delicacies from the nearby farmhouses.

Rounding up the tour will be a visit to a local winery where to enjoy some more bubbles and meet the masters keeping history alive, still producing wines following traditional methods and natural ingredients.

From wine-lovers to curious travelers, Prosecco Origins is the perfect experience for a getaway immersed in a unique environment, tasting locally produced wines and homemade delights while exploring the roots of a worldwide favourite.

Come see where bubbles were born.

What’s included:

First step of the ‘Origins’ tour, you’ll be introduced to the Prosecco world by a local expert, learning about the specific traits of this particular blend of Prosecco, its history, culture and characteristics of the territory you will be visiting.

Naturally, you’ll get to taste a glass of traditional sparkling wine.

As you stop for a break to enjoy the views and the crisp fresh air coming from the sea you’ll have the chance to taste boards of farmhouse-sourced regional homemade cheese, cured meats and local delicacies, including a selection of traditional sparkling wines.

Our experienced local host will take you to through the narrow streets and hidden passages in the historic charismatic village of Contovello, once upon a time hosting a castle with a tower overlooking the city of Trieste and its gulf.

As you will be leaving the village the exploration trail will begin, walking down the ancient green terraced vineyards overlooking the sea, a unique feature of this incredible land and an example of heroic agriculture.

For the final chapter of the ‘Origins’ tour we have arranged a visit to a local winery where you’ll be able to see where regional wines are being made, including wine tasting and some tasty snacks.

Transport from and to Trieste city centre or Sistiana town with private driver are included in the package, plus the good company of an experienced local host.

If you require a private tour, any specific language or other bespoke services please feel free to get in touch so we can arrange that for you.

In case of bad weather program and activities could be modified.

Italiano


Trieste area | Friuli Venezia Giulia | Italia

Tour condiviso | Guidato | 5 ore | Solo maggiorenni

Da €55 a persona

 

Prosecco Escapes vi trasporterà indietro nel tempo fino al XIV secolo per scoprire la storia del più famoso vino frizzante al mondo, esplorando i territori dove tutto ebbe inizio.

Arroccati in uno splendido angolo del nord-est italiano sovrastante il Golfo di Trieste si trovano i borghi di Contovello e Prosecco (naturalmente!), dove avrete l’occasione di incontrare i luoghi in cui il vino Prosecco ha mosso i suoi primi passi. Vi porteremo a passeggio attraverso le strette stradine del borgo antico e nei verdi vigneti a pastini da dove poter ammirare un incomparabile vista del Mar Adriatico. Nel frattempo vi faremo assaggiare i vini frizzanti qui prodotti attraverso il metodo tradizionale assieme a prodotti tipici del territorio provenienti dalle vicine aziende agricole.

Per finire in bellezza ci sarà l’occasione di visitare una cantina del posto dove saremo ben lieti di coccolarvi con un pò di altre fresche bollicine. Qui incontreremo i maestri del vino che ancora mantengono viva la storia di questi luoghi, producendo i loro vini seguendo una lavorazione tradizionale e con ingredienti naturali

Che voi siate amanti del vino o semplici curiosi, Prosecco Origins è l’esperienza perfetta visitare scenari unici immersi nella natura ed assaggiare i vini del territorio assieme a genuini prodotti tipici, esplorando le radici di un vino conosciuto in tutto il mondo.

Come see where bubbles were born.

Cos’è incluso:

Il primo passo del nostro ‘Origins’ tour, qui incontrerai il mondo del Prosecco grazie ai racconti e consigli di un esperto, che ti spiegherà caratteristiche e proprietà del vino prodotto in queste zone, la sua storia e cultura assieme alle caratteristiche del territorio che visiterete.

Ovviamente ci sarà da gustare un ottimo bicchiere di vino frizzante tradizionale.

Sostando per godere della magnifica vista e della brezza proveniente dal mare potrete assaggiare golosi taglieri di salumi e formaggi tipici provenienti dalle vicine fattorie, accompagnati da una deliziosa selezione locale di vini frizzanti.

I nostri esperti accompagnatori vi porteranno a spasso attraverso le strette stradine e gli angoli nascosti del suggestivo borgo di Contovello, una volta sede del castello che con la sua torre dominava la vista sulla città di Trieste ed il suo golfo.

Lasciandoci alle spalle il borgo antico inizieremo ad esplorare i sentieri che scendono tra gli antichi pastini colmi di vigneti a picco sul mare, caratteristica unica di queste terre e raro esempio di agricoltura eroica.

Per chiudere in bellezza il nostro ‘Origins’ tour abbiamo organizzato una speciale visita in cantina, dove potrete toccare con mano e vedere i luoghi dove i vini prendono vita, non senza una degustazione della produzione locale con snacks.

Incluso nel tour viene offerto trasporto da e per Trieste centro o Sistiana con autista privato, ed ovviamente l’ottimo supporto dei nostri accompagnatori.

Se desiderate organizzare un tour privato, in una lingua diversa dall’italiano o inglese, o se avete la necessità di servizi su misura, contattateci così da poter soddisfare le vostre esigenze.

In caso di maltempo alcune delle attività programmate potrebbero subire delle modifiche.